Vorspeisen
Hummer-Raviolo
x Trüffel-Beurre blanc x alter Balsamico x Parmesan
€ 18,90
gebratene Enten-Stopfleber
x Apfel x Kakao x Focaccia
€ 28,00
gerauchte Kürbissuppe
x Butter x BBQ x Mais x Petersilie
€ 12,90
Beilagensalat saisonal
X Hausdressing X Kerne X Gemies X Kräuter
€ 7,50
Hauptspeisen
Schnitzel vom landauer Hausschwein
X Preiselbeer
X Grumbeereggen oder X Clippers
€ 19,90
Cordon Bleu Deluxe
X Emmentaler X Speck X Senf X Meerrettich
X Grumbeereggen oder X Clippers
€ 23,90
US Prime Beef Rinderfilet
X Chimmichurri X Röstzwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers
€ 43,50
US Prime Beef Rib-Eye
X Chimmichurri X Röstzwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers
€ 37,50
Dry-aged Rumpsteak
X Chimmichurri X Röstzwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers
€ 32,50
bestes australisches Wagyu von Stockyard - Filet -
X Chimmichurri Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers
€ 89,50
bestes australisches Wagyu von Stockyard - Rib-Eye -
X Chimmichurri Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers
€ 79,50
Halloumi
X Chimmichurri X Röstzwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers
€ 22,90
Catch of the day
X Reis X Hummer-Beurre Blanc X Petersilie X fermentierter Knobi
€ 36,90
saisonaler Salat
X Hausdressing X Kerne X Gemies X Kräuter
X klännes Rinderfilet €19,90
X klännes Rumpsteak € 14,50
X Ziegenkäse € 9,50
X Foie Gras € 28,00
X Black Tiger Königs-Garnelen € 14,50
€ 14,50
Dessert
weiße Kaffee-Creme
x Pralinen-Crunch x Nougat-Eis
€ 13,90
Honigkäschde
x Kürbiskernöl-Espuma x Pralinen-Crumble
€13,90
Paar Brogge Kääs vom Affineur Waltmann
€ 13,90
Tartiflette
x Grumbeer x Creme fraîche x Kääs vom Affineur Waltmann
€ 12,90
Cocos knutscht Espresso Martini
x Eis x Espresso x Kalua x Grey Goose
€ 11,90
Eau de Gin
Eis oder Sorbet parfümiert mit unserem ESSZIMMER Gin
€ 9,90
Eiscappuccino
x Eis x Cappuccino x Schlagsahne x Kakao
€ 8,90
Äfach än Bolle Eis
bezüglich der Auswahl und Toppings beraten wir Sie gerne
€ 3,30
Esszimmer - Menü
3 – Gang – Menü (Gänge I – IV – VI) € 70,00
6 – Gang – Menü € 105,00
Oder stellen Sie sich Ihr Menü à la Carte zusammen.
Zu allen Menü’s ab 4 Gängen gibt es einen Espresso X Petit Four inkl. dazu
Amuse bouche
I - gerauchte Kürbissuppe
x Butter x BBQ x Mais x Petersilie
€ 12,90
II - Hummer-Raviolo
x Trüffel-Beurre blanc x alter Balsamico x Parmesan
€ 18,90
III - Sorbet x Tahiti Gin
€ 9,90
IV - US Prime Beef Rinderfilet
x Pasta fritto x Aioli x Chimmichurri x Fleur de Sel
€ 43,50
V - Tartiflette
x Grumbeer x Creme fraîche x Kääs vom Affineur Waltmann
€ 12,90
VI - weiße Kaffee-Creme
x Pralinen-Crunch x Nougat-Eis
€ 13,90
Espresso x Petit Four
Wochenspecial
Wochenspecial
Weinempfehlung
0,1l -
Martin-Luther-Weg 2
67368 Westheim (Pfalz)
Kontakt
+49 634 4939 3578
2021 Umskiptar