Vorspeisen
Beilagensalat saisonal
X Hausdressing X Kerne X Gemies X Kräuter
€ 9,50
oder bestellen Sie sich eine Vorspeise aus unserem Menü
Hauptspeisen
Schnitzel vom Schwäbisch-Hallischen Landschwein
X Preiselbeer
X Grumbeereggen oder X Clippers
€ 22,90
Cordon Bleu Deluxe
X Emmentaler X Speck X Senf X Meerrettich
X Grumbeereggen oder X Clippers
€ 26,90
Rinderfilet
X Chimmichurri X Zwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers
€ 49,50
Rib-Eye
X Chimmichurri X Zwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers
€ 43,50
Dry-aged Rumpsteak
X Chimmichurri X Zwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers
€ 38,50
Dan Morgan Wagyu Rib-Eye (USA-Nebraska)
X Chimmichurri Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers
€ 88,50
Simmentaler Tomahawk
x Chimmichurri x Aioli x Grumbeeregge oder x Clippers
pro 100g € 14,00
Simmentaler T-Bone
x Chimmichurri x Aioli x Grumbeeregge oder x Clippers
pro 100g € 14,00
Dan Morgan Wagyu Filet (USA-Nebraska)
x Chimmichurri x Aioli x Grumbeeregge oder x Clippers
€ 99,50
Kobe Filet BMS12
x Chimmichurri x Aioli x Grumbeeregge oder x Clippers
€ 99,50 pro 100g
Halloumi (veggi)
X Chimmichurri X Zwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers
€ 24,90
maledivisches Kichererbsen-BBQ (veggi)
x Pastinaken-Himbeer-Pürree x Gelleriewe x noch mehr Gemies
€ 24,90
Catch of the day
x Pastinaken-Himbeer-Pürree x Hummer-Beurre Blanc x Petersilie x Fabis Aioli
€ 39,90
saisonaler Salat
X Hausdressing X Kerne X Gemies X Kräuter
x klännes US-Prime-Beef Rinderfilet €23,50
x klännes Rumpsteak € 18,50
x karamellisierter Büffel-Feta € 13,50
x gebackener Camembert € 10,50
X 8/12er King-Prawns € 16,50
X Hummerschwanz (sous vide) € 60,00
€ 16,50
Dessert
This is not a pumpkin cake
x weiße Schoki x Kürbiskuchen x Vanille x Cocos x steirisches Öl x Kürbiskern
€ 15,90
gebackener Camembert
x Weinschaum-Espuma x Waldbeeren x Bisquit au Fleur de sel
€ 14,90
Eis knutscht Espresso Martini
x Eis x Espresso x Kalua x Grey Goose
€ 12,90
Sorbet ``Holy Aperoly``
x Orange x Secco IV Weingut Hilz
€ 12,90
Eiscappuccino / Eisschokolade
x Eis x Sahne
€ 11,90
Äfach än Bolle Eis
bezüglich der Auswahl und Toppings beraten wir Sie gerne
€ 3,30
Fabis 8-Gang-Menü
volles Menü € 155,00
Oder probieren Sie sich à la Carte durch das Menü
I -gezupftes Schwarzfederhuhn Label Rouge
x Bananen-Chili-Chutney x Honig x Mais x Trüffel
€ 22,50
II - Soup of the day
III - karamellisierter Büffel-Feta
x gepickeltes Kohlrabi-Carpaccio x Massaman-Curry x Wasabi x Kaffeestaub
€ 19,50
IV - 8/12er King-Prawns
x Hummer-Aioli x Linsen x Edamame x Schalotten
€ 23,50
V - Sorbet ``Holy Aperoly``
x Orange x Secco IV Weingut Hilz
€ 12,90
VI - Kalbs-Ossobuco
x Pastinaken-Himbeer-Pürree x Gelleriewe x Wagyu-Ibéricoschinken-Jus
€ 43,50
VII - gebackener Camembert
x Weinschaum-Espuma x Waldbeeren x Bisquit au Fleur de sel
€ 14,90
VIII - This is not a pumpkin cake
x weiße Schoki x Kürbiskuchen x Vanille x Cocos x steirisches Öl x Kürbiskern
€ 15,90
Wochenspecial
Wochenspecial
diese Woche gebt's kein Wochenspecial !
Weinempfehlung
0,1l -
Martin-Luther-Weg 2
67368 Westheim (Pfalz)
Kontakt
+49 634 4939 3578
2021 Umskiptar