Vorspeisen
Mozzarella di Bufala Campana DOP
x Antipasti x Trüffel x Parmesan
€ 16,90
King Prawns
x Banane x Lavendeleis x Mais x Petersilie
€ 17,90
Gazpacho Andaluz
x Champagner-Espuma x Amarant
€ 9,90
Beilagensalat saisonal
X Hausdressing X Kerne X Gemies X Kräuter
€ 6,50
Hauptspeisen
Schnitzel vom landauer Hausschwein
X Preiselbeer
X Grumbeereggen oder X steirischer Grumbeersalat oder X Clippers
€ 17,50
Cordon Bleu Deluxe
X Emmentaler X Speck X Senf X Meerettich
X Grumbeereggen oder X steirischer Grumbeersalat oder X Clippers
€ 19,50
US Prime Beef Rinderfilet
X Chimmichurri X Röstzwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers
€ 39,50
US Prime Beef Rib-Eye
X Chimmichurri X Röstzwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers
€ 34,50
Dry-aged Rumpsteak
X Chimmichurri X Röstzwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers
€ 29,50
Halloumi
X Chimmichurri X Röstzwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers
€ 19,90
Catch of the day
X Reis X Hummer-Burre Blanc X Petersilie X fermentierter Knobi
€ 34,50
saisonaler Salat
X Hausdressing X Kerne X Gemies X Kräuter
X Rinderfiletsträfe €16,50
X Rumpsteaksträfe € 12,50
X Ziegenkäse € 8,50
X Tuna € 8,50
X Black Tiger Königs-Garnelen € 12,50
€ 12,50
Dessert
belgische Schoki (Panna Cotta & Eis)
x Champagner-Espuma x Kaffeestaub
€ 12,90
Sorbet loves Secco vom Weingut Hilz
€8,80
Paar Brogge Kääs vom Affineur Waltmann
€ 12,90
Tartiflette
x Grumbeer x Creme fraîche x Kääs vom Affineur Waltmann
€ 9,90
weiße Schoki knutscht Espresso Martini
x Eis x Espresso x Kalua x Grey Goose
€ 9,50
Eau de Gin
Eis oder Sorbet parfümiert mit unserem ESSZIMMER Gin
€ 8,80
Eiskaffee
x weißes Schoki-Eis x Kaffee x Schlagsahne
€ 8,00
Äfach än Bolle Eis
bezüglich der Auswahl und Toppings beraten wir Sie gerne
€ 2,20
Esszimmer - Menü
3 – Gang – Menü (Gänge I-V-VII) € 60,00
7 – Gang – Menü € 105,00
Oder stellen Sie sich Ihr Menü à la Carte zusammen.
Zu allen Menü’s ab 4 Gängen gibt es einen Espresso X Petit Four inkl. dazu
Amuse bouche
I - Gazpacho Andaluz
x Champagner-Espuma x Amarant
€ 9,90
II - King Prawns
x Banane x Lavendeleis x Mais x Petersilie
€ 17,90
III - Mozzarella di Bufala Campana DOP
x Antipasti x Trüffel x Parmesan
€ 16,90
IV - Citrus Sorbet
x Tahiti Gin
€ 8,80
V - US-Prime Beef Rinderfilet
x Reis x Aioli x Chimmichurri x Fleur de Sel
€ 39,50
VI - Tartiflette
X Grumbeer X Creme fraîche X Kääs von Affineur Waltmann
€ 9,90
VII - belgische Schoki (Panna Cotta & Eis)
x Champagner-Espuma x Kaffeestaub
€ 12,90
Espresso x Petit Four
Wochenspecial
Wochenspecial
Pulled Pork (Iberico)
x Reis x Thai-Curry x Kaffirlimette x Mais x Petersilie
Weinempfehlung
Holz-Weisbrodt – Sinnenrausch
– Cuvée aus Chardonnay, Auxerrois & Weißburgunder – Trocken
29,50
Martin-Luther-Weg 2
67368 Westheim (Pfalz)
Kontakt
+49 634 4939 3578
2021 Umskiptar