Vorspeisen

Kaisergranat

x Pot-au-feu asperges x Trüffel x Petersilie x La Ratte Kartoffel

€ 18,90

Karamellisierte Foie Gras

x Spargelspitzen x Steinpilz x Schalottenkonfi

€ 27,50

gezupftes Wagyu vom Smoker

x belgische Schoki x Whisky 18 anos x Kichererbsen-Espuma x Mais

€ 22,50

Supp des Tages

Beilagensalat saisonal

X Hausdressing X Kerne X Gemies X Kräuter

€ 7,50

Hauptspeisen

Schnitzel vom landauer Hausschwein

X Preiselbeer

X Grumbeereggen oder X Clippers

€ 19,90

Cordon Bleu Deluxe

X Emmentaler X Speck X Senf X Meerrettich

X Grumbeereggen oder X Clippers

€ 23,90

Irish Hereford Beef-Bäckle

x Süßkartoffel x Kakao x Chili x Beurre Jus

€ 39,50

US Prime Beef Rinderfilet

X Chimmichurri X Zwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers

€ 43,50

US Prime Beef Rib-Eye

X Chimmichurri X Zwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers

€ 37,50

Dry-aged Rumpsteak

X Chimmichurri X Zwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers

€ 32,50

bestes australisches Wagyu von Stockyard - Filet -

X Chimmichurri Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers

€ 89,50

bestes australisches Wagyu von Stockyard - Rib-Eye -

X Chimmichurri Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers

€ 79,50

Halloumi

X Chimmichurri X Zwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers

€ 22,90

Catch of the day

X Reis X Hummer-Beurre Blanc X Petersilie X fermentierter Knobi

€ 36,90

saisonaler Salat

X Hausdressing X Kerne X Gemies X Kräuter

x klännes US-Prime-Beef Rinderfilet €19,90

X klännes Wagyu-Filet €39,90

X klännes Rumpsteak € 14,50

X Ziegenkäse € 9,50

X Foie Gras € 28,00

X Black Tiger Königs-Garnelen € 14,50

€ 14,50

Dessert

Spargel Panna Cotta

x Erdnuss x Salzkaramell x Himbeer

€ 13,90

Greek Cheese

x Ziegenfeta x Honig x Hibiskus

€ 12,90

Cocos knutscht Espresso Martini

x Eis x Espresso x Kalua x Grey Goose

€ 11,90

Sorbet

x frischer Waldmeister x Mandelblüte x Gin

€ 9,90

Eiscappuccino

x Eis x Cappuccino x Schlagsahne x Kakao

€ 8,90

Äfach än Bolle Eis

bezüglich der Auswahl und Toppings beraten wir Sie gerne

€ 3,30

Esszimmer - Menü

Oder stellen Sie sich Ihr Menü à la Carte zusammen.
 

 

Amuse bouche

I - gezupftes Wagyu vom Smoker

x belgische Schoki x Whisky 18 anos x Kichererbsen-Espuma x Mais

€ 22,50

II - Suppe des Tages

III - Karamellisierte Foie Gras

x Spargelspitzen x Steinpilz x Schalottenkonfi

€ 27,50

IV - Kaisergranat

x Pot-au-feu asperges x Trüffel x Petersilie x La ratte Kartoffel

€ 18,90

V - Sorbet

x frischer Waldmeister x Mandelblüte x Gin

9,90

VI - Irish Hereford Beef-Bäckle

x Süßkartoffel x Kakao x Chili x Beurre Jus

€ 39,50

VII - Greek Cheese

x Ziegenfeta x Honig x Hibiskus

€ 12,90

VIII - Spargel Panna Cotta

x Erdnuss x Salzkaramell x Himbeer

€ 13,90

Espresso x Petit Four

Wochenspecial

Wochenspecial

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Weinempfehlung

0,1l -

Martin-Luther-Weg 2
67368 Westheim (Pfalz)

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