Vorspeisen

Hummer-Raviolo

x Trüffel-Beurre blanc x alter Balsamico x Parmesan

€ 18,90

gebratene Enten-Stopfleber

x Apfel x Kakao x Focaccia

€ 28,00

gerauchte Kürbissuppe

x Butter x BBQ x Mais x Petersilie

€ 12,90

Beilagensalat saisonal

X Hausdressing X Kerne X Gemies X Kräuter

€ 7,50

Hauptspeisen

Schnitzel vom landauer Hausschwein

X Preiselbeer

X Grumbeereggen oder X Clippers

€ 19,90

Cordon Bleu Deluxe

X Emmentaler X Speck X Senf X Meerrettich

X Grumbeereggen oder X Clippers

€ 23,90

US Prime Beef Rinderfilet

X Chimmichurri X Röstzwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers

€ 43,50

US Prime Beef Rib-Eye

X Chimmichurri X Röstzwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers

€ 37,50

Dry-aged Rumpsteak

X Chimmichurri X Röstzwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers

€ 32,50

bestes australisches Wagyu von Stockyard - Filet -

X Chimmichurri Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers

€ 89,50

bestes australisches Wagyu von Stockyard - Rib-Eye -

X Chimmichurri Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers

€ 79,50

Halloumi

X Chimmichurri X Röstzwiwwle X Aioli X Grumbeeregge oder X Clippers

€ 22,90

Catch of the day

X Reis X Hummer-Beurre Blanc X Petersilie X fermentierter Knobi

€ 36,90

saisonaler Salat

X Hausdressing X Kerne X Gemies X Kräuter

X klännes Rinderfilet €19,90

X klännes Rumpsteak € 14,50

X Ziegenkäse € 9,50

X Foie Gras € 28,00

X Black Tiger Königs-Garnelen € 14,50

€ 14,50

Dessert

weiße Kaffee-Creme

x Pralinen-Crunch x Nougat-Eis

€ 13,90

Honigkäschde

x Kürbiskernöl-Espuma x Pralinen-Crumble

€13,90

Paar Brogge Kääs vom Affineur Waltmann

€ 13,90

Tartiflette

x Grumbeer x Creme fraîche x Kääs vom Affineur Waltmann

€ 12,90

Cocos knutscht Espresso Martini

x Eis x Espresso x Kalua x Grey Goose

€ 11,90

Eau de Gin

Eis oder Sorbet parfümiert mit unserem ESSZIMMER Gin

€ 9,90

Eiscappuccino

x Eis x Cappuccino x Schlagsahne x Kakao

€ 8,90

Äfach än Bolle Eis

bezüglich der Auswahl und Toppings beraten wir Sie gerne

€ 3,30

Esszimmer - Menü

3 – Gang – Menü (Gänge I – IV – VI) € 70,00
6 – Gang – Menü € 105,00
Oder stellen Sie sich Ihr Menü à la Carte zusammen.
Zu allen Menü’s ab 4 Gängen gibt es einen Espresso X Petit Four inkl. dazu

 

Amuse bouche

I - gerauchte Kürbissuppe

x Butter x BBQ x Mais x Petersilie

€ 12,90

II - Hummer-Raviolo

x Trüffel-Beurre blanc x alter Balsamico x Parmesan

€ 18,90

III - Sorbet x Tahiti Gin

€ 9,90

IV - US Prime Beef Rinderfilet

x Pasta fritto x Aioli x Chimmichurri x Fleur de Sel

€ 43,50

V - Tartiflette

x Grumbeer x Creme fraîche x Kääs vom Affineur Waltmann

€ 12,90

VI - weiße Kaffee-Creme

x Pralinen-Crunch x Nougat-Eis

€ 13,90

Espresso x Petit Four

Wochenspecial

Wochenspecial

Weinempfehlung

0,1l -

Martin-Luther-Weg 2
67368 Westheim (Pfalz)

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Kontakt

+49 634 4939 3578

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