#premiummeat

Fabi und Bianca lieben es, Menschen mit außergewöhnlichen Produkten und Gaumenfreuden Glücksgefühle zu bereiten.

Fabi, der seit seiner sehr guten, pfälzischen Ausbildung, eine steile Karriere in der internationalen Spitzengastronomie hingelegt hat, arbeitet seit je her nun mit den weltbesten Produkten.

Getreu dem Motto „Liebe geht durch den Magen“ stehen Fabi und Bianca im Einklang und verwöhnen Ihre Gäste in ihrem Esszimmer in Westheim (Link zur Website Esszimmer by F.Müller) und nun auch in der Speyerer Fleischboutique.

Die Idee, diese außergewöhnlichen Produkte, die es in keinem kommerziellen Supermarkt zu kaufen gibt, direkt für Kunden angepasst und zugeschnitten, individuell, mit persönlicher Note und exklusiver Beratung zu vermarkten, rundet das Unternehmenskonzept ab, wie der perfekte Wein zu einem spannenden Menü.

Hier gehts zur Website der Speyerer Fleischboutique –> https://fleischboutique-speyer.de/

Fleischtastings

Die Fleischtastings finden bei uns im Restaurant Esszimmer by F.Müller statt.

Die Tastings starten ab einem Betrag von 80€, ab 130,00€ ist Kobe mit dabei und werden für Personengruppen von mind. 4 Personen angeboten.

Das Tasting beinhaltet:
Verschiedene Premium-Cuts aus diversen Reifemethoden
Passende Salze und leckeres Riesling-Focaccia (Brot) 

Was ist an Premiumfleisch so Premium?
Wie und wie lange dürfen diese Tiere leben?
Wie wird geschlachtet?
Was wird gefüttert?
Welche Rassen gibt es?
Fragen um Fragen…
 
All diese beantworten wir, Fabi und Bianca, Ihnen immer gerne in unserem Esszimmer.
 

Bitte immer unbedingt bei der Reservierung über OpenTable oder per Telefon Fleischtasting und den Betrag mit angeben, damit wir vorab für euch die besten Cuts zusammenstellen können.

Wir freuen uns auf euch.